shrrylfhah的部落格

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暑假期間，陽明海洋文化藝術館舉辦的三場「主廚夏令營活動」，邀請基隆劇餐餐團教學，從番茄的故事開始，帶著小朋友設計食譜、走進市場認識食材，學習餐桌禮儀，再由新餐廳主廚帶領創作美味的道地義大利比薩，在結業式當天讓小朋友當上主廚〈見圖〉，以國際餐桌禮儀招待父母，一同享受歡樂的下午茶！ 陽明海洋文化藝術館表示，美味任務－海洋探索廚房活動，由該館及基隆劇餐劇團與皮耶薩餐廳合作推出，取材在地，以藝術創作設計活動，強調團隊合作與分享學習。孩子們也前往基隆知名傳統市場－仁愛市場及八斗子魚市場，進行生活的食材教育。攤商老闆熱情回答小朋友的各種提問，直接在攤位上進行魚種教學，秀出河豚膨脹的模樣，小朋友們各各驚嘆不已，爭相紀錄。 活動現場也在八斗子魚市場與基隆市產發處合作「基漁優鮮」的基隆漁產標章教學，讓小朋友認識當季漁獲，吃當季食材，了解海洋生態也建立正確的飲食概念。 館方指出，「主廚夏令營活動」最後一梯次八月二日至八月四日，尚有部份名額，招收國小一到六年級學生。

陽明海洋文藝館主廚夏令營 有趣

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